CISTELLETS DE PA DE MOTLLE AMB BOLETS

INGREDIENTS PER A 4 CISTELLETS

4 llesques de pa de motlle sense gluten

una cullerada sopera de llavors de rosella

un grapat de bolets (en aquest cas rossinyols i portobellos)

xerès sec

1 ou

sal i pebre

germinats de porro per decorar

Escalfa el forn a 160º

Posa les llavors de rosella per sobre de cada llesca de pa com si tiressis sal. Aplána-les amb corró perquè quedin mes primes i grans.

Posa les llesques de pa dins de motlles de flams previament untats amb una mica d'oli. Forneja durant uns 10 -12 minuts o fins que vegis que esta el pa daurat.

En una paella salta els bolets nets i afegeix una mica de xerès. Espera a que s'evapori l'alcohol uns minuts.

Bat l'ou amb una mica de sal i pebre i afegeix els bolets. Fes un remenat i omple els cistellets amb el remenat. Decora amb germinats de porro.

POLÍTICA DE PRIVACITAT

Subscriure’s a CAP PLAT AMB BLAT és voluntari i gratuït, únicament necessito el teu nom i correu electrònic per poder-te enviar informació que consideri que pot ser del teu interès.  Les teves dades seran tractades confidencialment, no es cediran a tercers ni en faré cap altre ús que no sigui estrictament el d’enviar-te informació.

Accepta la política de privacitat abans de clicar ENVIAR. Rebràs immediatament un correu electrònic confirmant la teva subscripció. Si no el reps a la safata d'entrada és molt probable que el tinguis a correu no desitjat, per poder-lo llegir mou-lo a la safata d'entrada.

En qualsevol moment pots donar-te de baixa de la subscripció, enviant un correu electrònic a capplatambblat@gmail.com.

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com