MAGDALENETES DE FORMATGE I BACÓ

Ingredients per a 40 unitats


10 llenques de bacó fumat

3 culleradetes de polpa de pebrot xoricer

100 gr. de formatge ratllat emmental sense gluten

3 ous

30 gr de llet

100 gr de mantega a temperatura ambient

cibulet i julivert picat

100 gr de farina sense gluten (Hacendado)

1 culleradeta de llevat químic

40 càpsules de mini magdalenes

 

 

Posem les llenques de bacó entre paper absorbent i ho posem al microones durant 4 minuts a màxima potència. Han de quedar cruixents, sinó posem uns segons més. Posem el bacó cruixent a la picadora per tal que quedi ben petit.

 

Preescalfem el forn a 180 º

 

En un bol batem els ous, afegim la llet, la mantega i barregem. Afegim les herbes, el formatge, la polpa de pebrot i el bacó. Remenem bé. Afegim la farina i el llevat. Integrem tot.

 

Omplim les càpsules de magdalenes a tres quarts de la seva capacitat.

 

Fornegem durant 15 minuts.

POLÍTICA DE PRIVACITAT

Subscriure’s a CAP PLAT AMB BLAT és voluntari i gratuït, únicament necessito el teu nom i correu electrònic per poder-te enviar informació que consideri que pot ser del teu interès.  Les teves dades seran tractades confidencialment, no es cediran a tercers ni en faré cap altre ús que no sigui estrictament el d’enviar-te informació.

Accepta la política de privacitat abans de clicar ENVIAR. Rebràs immediatament un correu electrònic confirmant la teva subscripció. Si no el reps a la safata d'entrada és molt probable que el tinguis a correu no desitjat, per poder-lo llegir mou-lo a la safata d'entrada.

En qualsevol moment pots donar-te de baixa de la subscripció, enviant un correu electrònic a capplatambblat@gmail.com.

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com