BURGER DE POLLASTRE

Ingredients per a 1 hamburguesa


1 hamburguesa de pollastre sense gluten

oli d'oliva

1 culleradeta de farigola en pols sense gluten

1 culleradeta d'all en pols sense gluten

1 culleradeta de ceba en pols sense gluten

1 culleradeta d'estragó sense gluten

1 ou

pa ratllat sense gluten

una fulla d'enciam

una rodanxa de tomàquet

Pa d'hamburguesa sense gluten

 

 

Posem l'hamburguesa en un recipient amb tapa, afegim totes les espècies i un raig d'oli d'oliva. Ho tapem i deixem macerar un mínim de dues hores.

 

Arrebossem l'hamburguesa amb ou i pa ratllat i la fregim a foc fort primer i després a foc moderat per assegurar-nos que queda cuita per dins.

 

Preparem l'entrepà amb el tomàquet, l'enciam i l'hamburguesa.

burger pollo.JPEG