FLAM DE COCO 

Ingredients per un flam de 6 racions


1 llauna de llet condensada

2 mesures de la llauna de llet

3 ous grossos

100 gr. de coco ratllat

caramel líquid sense gluten

 

 

Posar el caramel líquid a la base del motlle (preferiblement de silicona) o en flameres individuals.

 

Barrejar amb les varetes tots els ingredients i posar dins del motlle o flameres.

 

Coure al microones 15 minuts a màxima potència o al forn amb bany maria a 170º amb el forn pre escalfat durant 20 minuts en flameres individuals o durant 40 si el fas en un motlle gran.

 

Revisar el punt de cocció punxant-lo.

flam coco.JPG