top of page

FLAM TRES LLETS

Ingredients per a 6 persones



270 ml de llet

120 gr de llet en pols

600 gr de llet condensada

2 ous

200 ml nata líquida sense gluten

200 ml dolç de llet sense gluten

mantega i sucre glass sense gluten per untar el motlle

 

Untar un motlle rectangular amb mantega i sucre glass. En un bol batem els 2 ous, afegim la llet, la llet condensada i la llet en pols. Ho barregem bé amb unes varetes i ho aboquem al motlle.

 

Posem una safata de forn fonda amb aigua i el motlle dins, de manera que quedi cobert amb aigua al menys fins la meitat del motlle del flam.

 

Ho posem al forn al bany maria durant 90 minuts a 180 º. Passat aquest temps punxem el centre del flam amb un punxó metàl.lic, si surt net vol dir que el flam està llest, si surt tacat l'haurem de deixar una mica més de temps.

 

Quan estigui fet el deixem refredar sense desemmotllar a temperatura ambient i quan s'hagi refredat el desemmotllem i el passem a la safata de servir.

 

En un cassó fem bullir la nata i el dolç de llet remenant amb les varetes per tal que quedi una salsa fina i homogènia i la deixem refredar a temperatura ambient i després a la nevera.

 

A l'hora de servir banyarem el flam amb la salsa de nata i dolç de llet.

flam 3 llets.JPEG

SUSCRÍBETE PARA RECIBIR LAS NOVEDADES

POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Suscribirte a CAP PLAT AMB BLAT es voluntario y gratuito, únicamente necesito tu nombre y correo electrónico para poder enviarte información que considere que puede ser de tu interés.  Tus datos serán tratados confidencialmente, no se cederán a terceros ni haré ningún otro uso que no sea estrictamente el de enviarte información.

Acepta la política de privacidad antes de hacer click en ENVIAR. Recibirás inmediatamente un correo electrónico confirmando tu suscripción. Si no lo recibes en la bandeja de entrada es muy probable que lo tengas en spam. Para poder leerlo muévelo a la bandeja de entrada.

En cualquier momento puedes darte de baja de la suscripción, enviando un correo electrónico a capplatambblat@gmail.com

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com

bottom of page