top of page

GUACAMOLE

Ingredients


5 branques de coriandre (només les fulles)

100 gr de ceba picada molt petita

1 chile fresc (tallat per la meitat i sense llavors)

1 gra d'all

1 tomàquet d'uns 100 gr tallat molt petit

450 gr d'alvocat madur pelat i sense pinyol (reservem el pinyol)

1 cullerada de suc de llimona

1 cullerada de sal

 

 

Fet a mà:

 

Tallem molt petits tots els ingredients i els posem en un morter i aixafem fins que quedi una salsa homogènia.

 

 

Fet amb picadora, batedora, o robot de cuina:

 

No caldrà que tallem els ingredients a trossos tant petits. Ho piquem tot molt bé fins que ens quedi una salsa homogènia.

 

Per evitar que s'oxidi la salsa, deixarem el pinyol de l'alvocat dins la salsa.

SUSCRÍBETE PARA RECIBIR LAS NOVEDADES

POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Suscribirte a CAP PLAT AMB BLAT es voluntario y gratuito, únicamente necesito tu nombre y correo electrónico para poder enviarte información que considere que puede ser de tu interés.  Tus datos serán tratados confidencialmente, no se cederán a terceros ni haré ningún otro uso que no sea estrictamente el de enviarte información.

Acepta la política de privacidad antes de hacer click en ENVIAR. Recibirás inmediatamente un correo electrónico confirmando tu suscripción. Si no lo recibes en la bandeja de entrada es muy probable que lo tengas en spam. Para poder leerlo muévelo a la bandeja de entrada.

En cualquier momento puedes darte de baja de la suscripción, enviando un correo electrónico a capplatambblat@gmail.com

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com

bottom of page