MAIONESA

Fer una maionesa amb la batedora de braç ens portarà 2 minuts de temps.

 

Ingredients

 

300 ml d'oli d'oliva suau (0'4º)

1 ou (a temperatura ambient)

un polsim de sal

(es pot afegir una cullerada de mostassa americana sense gluten si se li vol donar un punt diferent).

 

 

Posem al pot de la turmix tots els ingredients. Situem la batedora a la base i la posem en marxa i no la movem fins que lligui la maionesa de la part de baix. A partir d'aquí anirem movent la batedora poc a poc cap a dalt fins que estigui totalment lligada.

 

 

La maionesa feta a casa es pot guardar com a molt 24 hores a la nevera ja que no porta cap conservant.

maionesa.JPEG