MONTADITO DE CEBA I PEBROT

INGREDIENTS PER A 4 MONTADITOS

4 llesques de pa sense gluten (en aquest cas kalamata focaccia d'eqlibre)

1 ceba

100 gr de pebrots del piquillo a tires

4 trossets de cansalada ibèrica salada

4 rovellons botó

Pela la ceba i tálla-la a juliana. Pósala en una paella amb una mica d'oli a foc baix i una mica de sal. Quan estigui mig cuita posa-li una culleradeta de sucre i deixa que acabi de caramelitzar-se. Ha de quedar molt reduïda. Reserva.

En la mateixa paella torra els trossets de cansalada fins que quedin cruixents i fes els 4 rovellons a la planxa.

Posa sobre cada tros de pa una mica de ceba, una mica de pebrots, la cansalada i el rovelló.

POLÍTICA DE PRIVACITAT

Subscriure’s a CAP PLAT AMB BLAT és voluntari i gratuït, únicament necessito el teu nom i correu electrònic per poder-te enviar informació que consideri que pot ser del teu interès.  Les teves dades seran tractades confidencialment, no es cediran a tercers ni en faré cap altre ús que no sigui estrictament el d’enviar-te informació.

Accepta la política de privacitat abans de clicar ENVIAR. Rebràs immediatament un correu electrònic confirmant la teva subscripció. Si no el reps a la safata d'entrada és molt probable que el tinguis a correu no desitjat, per poder-lo llegir mou-lo a la safata d'entrada.

En qualsevol moment pots donar-te de baixa de la subscripció, enviant un correu electrònic a capplatambblat@gmail.com.

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com