MUSCLOS AL VAPOR

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES

500 gr de musclos

dues rodanxes de llimona

6 o 7 grans de pebre negre

1 fulla de llorer

un polsim de sal

Renta la closca dels musclos i treu el fregall. Posa una cassola al foc amb un dit d'aigua i tots els ingredients menys els musclos. Quan bulli l'aigua posa els musclos i tapa la cassola. En quan estiguin oberts ja els pots treure.

musclos vapor.JPEG