PATATES A LA RIOJANA

Ingredients per a 4 persones


800 gr de patates

2 xoriços sense gluten

2 alls

1 guindilla

1 ceba

1 pebrot verd

1 fulla de llorer

pimentó de la vera dolç sense gluten

oli

sal

aigua

 

 

Primer sofregim el pebrot picat petit en una cassola amb una mica d'oli, quan ha cuit una mica afegim la ceba picada petita, quan està rossa afegim l'all i el llorer. Afegim el xoriço tallat a rondanxes i les patates tallades a trossets. Ho cobrim amb aigua i li tirem un polsim de sal, afegim la guindilla i el pimentó. Ho deixem coure uns 30 minuts a foc mig o fins que les patates estiguin cuites.

 

És aconsellable retirar la guindilla abans de servir els plats.

POLÍTICA DE PRIVACITAT

Subscriure’s a CAP PLAT AMB BLAT és voluntari i gratuït, únicament necessito el teu nom i correu electrònic per poder-te enviar informació que consideri que pot ser del teu interès.  Les teves dades seran tractades confidencialment, no es cediran a tercers ni en faré cap altre ús que no sigui estrictament el d’enviar-te informació.

Accepta la política de privacitat abans de clicar ENVIAR. Rebràs immediatament un correu electrònic confirmant la teva subscripció. Si no el reps a la safata d'entrada és molt probable que el tinguis a correu no desitjat, per poder-lo llegir mou-lo a la safata d'entrada.

En qualsevol moment pots donar-te de baixa de la subscripció, enviant un correu electrònic a capplatambblat@gmail.com.

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com