PATATES AL FORN AMB HERBES I MANTEGA

.

Ingredients per a 4 guarnicions


4 patates

50 gr de mantega

30 ml d'oli

50 ml de xerès sec

50 ml de brou de pollastre o aigua

3 alls picats o una culleradeta d'all en pols

una culleradeta d'herbes provençals

sal

pebre negre molta sense gluten

 

Preescalfem el forn a 180 º i posem paper de forn a la placa que anem a utilitzar.

 

Pelem i rentem les patates. Les tallem a rodelles d'1 cm aproximadament de gruix.

 

Les posem a la placa del forn de manera que quedi una sola capa de patata i no s'amunteguin.

 

Barregem els ingredients a un bol i amanim les patates.

 

Les posem al forn durant 20 minuts, passat aquest temps els hi donem la volta. Les deixem fins que estiguin ben toves o fins que el líquid s'hagi evaporat. Seran uns 45 - 50 minuts en total.

Si voleu fer una presentació més maca podeu rentar les patates amb pell i tallar-les a rodanxes fines damunt d'una cullera grossa, de manera que queden tllades per la banda de dalt i senceres per la banda de baix.

POLÍTICA DE PRIVACITAT

Subscriure’s a CAP PLAT AMB BLAT és voluntari i gratuït, únicament necessito el teu nom i correu electrònic per poder-te enviar informació que consideri que pot ser del teu interès.  Les teves dades seran tractades confidencialment, no es cediran a tercers ni en faré cap altre ús que no sigui estrictament el d’enviar-te informació.

Accepta la política de privacitat abans de clicar ENVIAR. Rebràs immediatament un correu electrònic confirmant la teva subscripció. Si no el reps a la safata d'entrada és molt probable que el tinguis a correu no desitjat, per poder-lo llegir mou-lo a la safata d'entrada.

En qualsevol moment pots donar-te de baixa de la subscripció, enviant un correu electrònic a capplatambblat@gmail.com.

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com