PEBROTS DEL PADRON

Ingredients per a 4 guarnicions

400 gr de pebrots del padron

sal maldon o sal grossa

1 litre d'oli d'oliva suau

Posa un cassó al foc amb el litre d'oli.

Renta els pebrots i asseca'ls amb paper absorbent.

Quan l'oli estigui calent, posa els pebrots per tandes i deixa que es fregeixin.

Deixa'ls escórrer l'excés d'oli damunt de paper absorbent i passa'ls a un plat. 

Sala amb sal maldon o sal grossa.

És molt important que els fregeixis amb molt oli. Després pots reutilitzar aquest oli per altres coses.

POLÍTICA DE PRIVACITAT

Subscriure’s a CAP PLAT AMB BLAT és voluntari i gratuït, únicament necessito el teu nom i correu electrònic per poder-te enviar informació que consideri que pot ser del teu interès.  Les teves dades seran tractades confidencialment, no es cediran a tercers ni en faré cap altre ús que no sigui estrictament el d’enviar-te informació.

Accepta la política de privacitat abans de clicar ENVIAR. Rebràs immediatament un correu electrònic confirmant la teva subscripció. Si no el reps a la safata d'entrada és molt probable que el tinguis a correu no desitjat, per poder-lo llegir mou-lo a la safata d'entrada.

En qualsevol moment pots donar-te de baixa de la subscripció, enviant un correu electrònic a capplatambblat@gmail.com.

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com