top of page
CAP PLAT AMB BLAT
TOT SOBRE EL MÓN SENSE GLUTEN
POLLASTRE A LA CERVESA
Ingredients per a 4 persones
8 cuixetes de pollastre (o 4 quarts de la cuixa)
2 cebes
2 pastanagues
33 cl de cervesa sense gluten
sal
pebre sense gluten
En una cassola amb una mica d'oli daurem el pollastre salpebrat i el reservem.
En el mateix oli sofregim ceba i pastanaga tallada a juliana. Quan ja ha cuit, incorporem el pollastre i la cervesa i ho deixem coure que redueixi la salsa.
bottom of page