TOT SOBRE EL MÓN SENSE GLUTEN

INGREDIENTS PER A 4 APERITIUS

​

4 torradetes de pa sense gluten 

4 rodanxes d'albergínia tallada ben prima

4 trossets de pressa ibèrica 

4 culleradetes de melmelada de ceba sense gluten (LA FAGEDA)

sal en escates

​

Posa l'albergínia en una paella amb una mica d'oli fins que estigui daurada pels dos costats.

​

Fes la pressa ibèrica a la planxa.

​

Munta al damunt de cada torradeta una rodanxa d'albergínia, la pressa, una mica de melmelada de ceba i unes escates de sal.

​

​

​