top of page

PURÉ DE PATATA AMB PERNIL CUIT GRATINAT

Ingredients per a 4 persones


4 patates grosses

una cullerada de mantega

sal

1 rovell d'ou

2 formatgets sense gluten

150 gr de pernil cuit sense gluten

formatge ratllat per gratinar sense gluten

 

 

Rentem les patates senceres i amb la pell i les posem en una olla i cobrim amb aigua i una mica de sal. Les deixem coure aproximadament uns 30 minuts. Passat aquest temps les punxem amb la punta d'un ganivet per comprovar que estan cuites. Quan estiguin cuites, les deixem refredar en un plat i quan estiguin a temperatura ambient les pelem i les tallem a trossos.

 

Posem el passapuré damunt d'un bol i anem posant les patates, la mantega i els formatgets i les anem aixafant. Una vegada tenim passades totes les patates, afegim al bol el rovell de l'ou i ho barregem be que quedi tot ben integrat. Afegim el pernil cuit tallat a trossets i tornem a barrejar.

 

Ho passem a un recipient apte per al forn i cobrim amb formatge ratllat i ho gratinem.

pure amb pernil.JPEG

SUSCRÍBETE PARA RECIBIR LAS NOVEDADES

POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Suscribirte a CAP PLAT AMB BLAT es voluntario y gratuito, únicamente necesito tu nombre y correo electrónico para poder enviarte información que considere que puede ser de tu interés.  Tus datos serán tratados confidencialmente, no se cederán a terceros ni haré ningún otro uso que no sea estrictamente el de enviarte información.

Acepta la política de privacidad antes de hacer click en ENVIAR. Recibirás inmediatamente un correo electrónico confirmando tu suscripción. Si no lo recibes en la bandeja de entrada es muy probable que lo tengas en spam. Para poder leerlo muévelo a la bandeja de entrada.

En cualquier momento puedes darte de baja de la suscripción, enviando un correo electrónico a capplatambblat@gmail.com

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com

bottom of page