top of page
CAP PLAT AMB BLAT
TOT SOBRE EL MÓN SENSE GLUTEN
SALSA ROCAFORT
És una salsa idònia per acompanyar un filet de vedella o porc i també per posar damunt d'unes endívies.
Ingredients per a 4 racions
150 gr. de formatge rocafort (també pot ser formatge blau)
300 ml. de nata per cuinar sense gluten
pebre negre molta sense gluten
En una cassoleta posem la nata a escalfar i afegim el formatge tallat a trossos. Afegim un polsim de pebre negre i anem remenant amb les varetes fins que el formatge quedi desfet i la salsa tingui la consistència desitjada.
bottom of page