top of page
CAP PLAT AMB BLAT
TOT SOBRE EL MÓN SENSE GLUTEN
SOPA D'ALL
Ingredients per a 4 persones
1 cabeça d'alls
100 gr de bacó fumat a daus
2 culleradetes de pimentó vermell de la vera dolç sense gluten
200 gr de pa sense gluten a llesques
En una cassola sofregim el bacó, els alls pelats i tallats a làmines i el pa i ho deixem daurar. Afegim el pimentó i ho barregem tot i de seguida ho cobrim amb aigua per tallar la cocció del pimentó i evitar que es cremi (donaria sabor amarg). Deixar coure tot a foc mig durant uns 20 minuts.
bottom of page