SOPA JULIANA

Ingredients per a 4 persones


1 patata

1 porro (només la part blanca)

1 pastanaga

mig pebrot vermell

1 ceba tendre amb la part verda

1 nap

6 mongetes tendres

una branca d'api sense les fulles

sal

brou vegetal (teniu la recepta a l'apartat de sopes i cremes)

 

 

Pela i renta tots els ingredients. Talla'ls a quadrats petits. En una olla posa el brou vegetal i quan bulli tira tots els vegetals i una mica de sal. Deixa que bulli a foc moderat fins que les verdures estiguin cuites.

 

També podeu posar ingredients que us agradin, bròquil a trossets, ceba morada, pebrot groc.... això ja va a gust del consumidor.

 

Consell: Si voleu podeu congelar les verdures tallades i rentades en una bossa de congelació, d'aquesta manera sempre teniu a punt una sopa saludable i baixa en calories.

POLÍTICA DE PRIVACITAT

Subscriure’s a CAP PLAT AMB BLAT és voluntari i gratuït, únicament necessito el teu nom i correu electrònic per poder-te enviar informació que consideri que pot ser del teu interès.  Les teves dades seran tractades confidencialment, no es cediran a tercers ni en faré cap altre ús que no sigui estrictament el d’enviar-te informació.

Accepta la política de privacitat abans de clicar ENVIAR. Rebràs immediatament un correu electrònic confirmant la teva subscripció. Si no el reps a la safata d'entrada és molt probable que el tinguis a correu no desitjat, per poder-lo llegir mou-lo a la safata d'entrada.

En qualsevol moment pots donar-te de baixa de la subscripció, enviant un correu electrònic a capplatambblat@gmail.com.

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com