TARTALETA D'ESPÀRRECS VERDS I BUTIFARRA NEGRA

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES

1 làmina de pasta de full sense gluten

6 espàrrecs verds

6 rodanxes gruixudes de butifarra negra

Escalfa el forn a la temperatura que marca el fabricant de la pasta de full.

Necessitaràs un motlle múltiple per a muffins i hauràs d'untar amb una mica d'oli cada espai. Amb un tallador rodó, fes rodones de pasta de full més grans que la mida del motlles. Punxa-les amb una forquilla per evitar que s'infli la massa dins del forn i pósa-les dins de cada espai formant una tartaleta. Forneja el temps que et marca el fabricant.

Salteja metrestant els espàrrecs verds nets i a trossets junt amb la butifarra negra tallada a trossets.

Quan tinguis les tartaletes fornejades, ómple-les amb la barreja d'espàrrecs i butifarra.

tartaleta esparrecs i buti.JPEG