TARTALETES DE XAMPINYONS

Ingredients per a 16 tartaletes


400 gr. de xampinyons

100 gr. de pebrots del piquillo

50 gr. d'olives negres sense os

2 làmines de pasta de full sense gluten

 

material: recipients per a flams aptes pel forn

 

 

Rentem els xampinyons i els piquem ben petits. En una paella amb una mica d'oli els saltem amb una mica de sal. Quan ja estan fets afegim els pebrots del piquillo i les olives negres tallats molt petits i ho deixem coure tot junt uns minuts per integrar sabors.

 

Preescalfem el forn a 200 º.

 

Estenem la làmina de pasta de full i anem fent rodones amb l'ajuda d'un tallador de pasta o un got. Punxem amb una forquilla tota la superfície de les rodones per evitar que la pasta de full pugi al fornejar.

 

Posem les rodones de pasta al damunt dels motlles de flam que haurem disposat boca avall damunt la safata del forn. Amb les mans donarem forma de cassoleta a la pasta de full.

 

Fornegem 12 minuts.

 

Omplim les tartaletes amb els xampinyons, pebrots i olives.

POLÍTICA DE PRIVACITAT

Subscriure’s a CAP PLAT AMB BLAT és voluntari i gratuït, únicament necessito el teu nom i correu electrònic per poder-te enviar informació que consideri que pot ser del teu interès.  Les teves dades seran tractades confidencialment, no es cediran a tercers ni en faré cap altre ús que no sigui estrictament el d’enviar-te informació.

Accepta la política de privacitat abans de clicar ENVIAR. Rebràs immediatament un correu electrònic confirmant la teva subscripció. Si no el reps a la safata d'entrada és molt probable que el tinguis a correu no desitjat, per poder-lo llegir mou-lo a la safata d'entrada.

En qualsevol moment pots donar-te de baixa de la subscripció, enviant un correu electrònic a capplatambblat@gmail.com.

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com