top of page

TRUFES

Tens l'elaboració amb thermomix o tradicional

Ingredients per a 25-30 trufes


100 gr de nata líquida sense gluten

150 gr de xocolata negre sense gluten

150 gr de xocolata amb llet sense gluten

50 gr de whisky (opcional)

Cacau en pols o fideus de xocolata per arrebossar sense gluten

 

 

ELABORACIÓ AMB THERMOMIX

 

Poseu la nata al got i programeu 4 minuts, 100º, Velocitat 2.

 

Afegiu els xocolates a trossets i programeu velocitat 9 sense temps fins que noteu que s'ha triturat bé.

 

Afegiu el whisky (si en voleu) i barregeu programant 15 segons a velocitat 6.

 

Aboqueu la barreja a un bol i deixeu a la nevera fins que estigui solidificat. Feu boletes i passeu-les per cacau en pols o fideus de xocolata.

 

Conserveu a la nevera.

 

ELABORACIÓ TRADICIONAL

 

En un cassó escalfeu la nata i quan estigui a punt de bullir afegiu els xocolates tallats a trossets. Aneu remenant fins que quedi una barreja homogènia i les xocolates estiguin ben desfetes. Afegiu el whisky (si en voleu) i remeneu un parell de minuts.

 

Aboqueu la barreja a un bol i deixeu a la nevera fins que estigui solidificat. Feu boletes i passeu-les per cacau en pols o fideus de xocolata.

 

Conserveu a la nevera.

trufes.JPEG

SUSCRÍBETE PARA RECIBIR LAS NOVEDADES

POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Suscribirte a CAP PLAT AMB BLAT es voluntario y gratuito, únicamente necesito tu nombre y correo electrónico para poder enviarte información que considere que puede ser de tu interés.  Tus datos serán tratados confidencialmente, no se cederán a terceros ni haré ningún otro uso que no sea estrictamente el de enviarte información.

Acepta la política de privacidad antes de hacer click en ENVIAR. Recibirás inmediatamente un correo electrónico confirmando tu suscripción. Si no lo recibes en la bandeja de entrada es muy probable que lo tengas en spam. Para poder leerlo muévelo a la bandeja de entrada.

En cualquier momento puedes darte de baja de la suscripción, enviando un correo electrónico a capplatambblat@gmail.com

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com

bottom of page