TRUITA D'ESPINACS

Ingredients per a 4 persones

300 gr d'espinacs (poden ser congelats)

8 ous

2 dents d'all

En una paella amb una mica d'oli, posa els alls picats a daurar. En quan comencin a enrossir-se afegeix els espinacs (frescos o descongelats) i una mica de sal. Ves remenant fins que els espinacs estiguin cuits.

En un bol bat els 8 ous amb un polsim de sal i afegeix els espinacs escorreguts. Barreja bé.

Posa una paella al foc amb un rajolí d'oli i afegeix la barreja d'ous i espinacs i deixa que cogui a foc moderat. Dona la volta a la truita amb l'ajuda d'un plat i deixa que es cogui de l'altra banda.

POLÍTICA DE PRIVACITAT

Subscriure’s a CAP PLAT AMB BLAT és voluntari i gratuït, únicament necessito el teu nom i correu electrònic per poder-te enviar informació que consideri que pot ser del teu interès.  Les teves dades seran tractades confidencialment, no es cediran a tercers ni en faré cap altre ús que no sigui estrictament el d’enviar-te informació.

Accepta la política de privacitat abans de clicar ENVIAR. Rebràs immediatament un correu electrònic confirmant la teva subscripció. Si no el reps a la safata d'entrada és molt probable que el tinguis a correu no desitjat, per poder-lo llegir mou-lo a la safata d'entrada.

En qualsevol moment pots donar-te de baixa de la subscripció, enviant un correu electrònic a capplatambblat@gmail.com.

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com