WOK D'ARRÒS THAI

Ingredients per a 4 persones


400 gr d'arròs thailandès negre

1 pebrot verd

1 pebrot vermell

1 pastanaga

1 ceba tendre

1 ceba morada

1 pit de pollastre a tires

 

 

Posem a bullir l'arròs amb abundant aigua i una mica de sal. Mentre rentem i tallem les verdures en juliana. Aprofitarem el verd de la ceba tendre ben rentat i tallat a rodelles. Salpebrem les tires de pollastre.

 

En un wok amb oli comencem saltejant el pollastre a tires, incorporem la pastanaga, el pebrot verd, el vermell, la ceba morada, la ceba tendre i ho deixem que cogui tot junt. Quan l'arròs estigui cuit, el colem i l'incorporem a les verdures. Ho saltem tot junt uns minuts i emplatem.

POLÍTICA DE PRIVACITAT

Subscriure’s a CAP PLAT AMB BLAT és voluntari i gratuït, únicament necessito el teu nom i correu electrònic per poder-te enviar informació que consideri que pot ser del teu interès.  Les teves dades seran tractades confidencialment, no es cediran a tercers ni en faré cap altre ús que no sigui estrictament el d’enviar-te informació.

Accepta la política de privacitat abans de clicar ENVIAR. Rebràs immediatament un correu electrònic confirmant la teva subscripció. Si no el reps a la safata d'entrada és molt probable que el tinguis a correu no desitjat, per poder-lo llegir mou-lo a la safata d'entrada.

En qualsevol moment pots donar-te de baixa de la subscripció, enviant un correu electrònic a capplatambblat@gmail.com.

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com