GALETES DE NATA

Recepta de Toda una delicia

 

Ingredients per unes 30 galetes

250 gr de sucre

2 rovells d'ou

250 gr de nata per muntar

400 gr de farina sense gluten (en aquest cas les he fet amb Mix Dolci)

6 gr de llevat químic

un polsim de sal

Batre els rovells amb el sucre fins que el sucre estigui dissolt. Afegir la nata. Afegir la farina, el llevat i la sal tamisats.

Preescalfar el forn a 180 º

Posar la massa dins d'una mànega pastissera amb la boquilla arrissada o es poden fer boletes i aixafar-les una mica amb les mans.

Posar paper a la safata de forn i posar les galetes al damunt. 

Fornejar uns 15 minuts o fins que les galetes estiguin daurades.

Al treure-les les deixarem que es refredin damunt una reixeta per tal que no agafin humitat i quedin cruixents.

POLÍTICA DE PRIVACITAT

Subscriure’s a CAP PLAT AMB BLAT és voluntari i gratuït, únicament necessito el teu nom i correu electrònic per poder-te enviar informació que consideri que pot ser del teu interès.  Les teves dades seran tractades confidencialment, no es cediran a tercers ni en faré cap altre ús que no sigui estrictament el d’enviar-te informació.

Accepta la política de privacitat abans de clicar ENVIAR. Rebràs immediatament un correu electrònic confirmant la teva subscripció. Si no el reps a la safata d'entrada és molt probable que el tinguis a correu no desitjat, per poder-lo llegir mou-lo a la safata d'entrada.

En qualsevol moment pots donar-te de baixa de la subscripció, enviant un correu electrònic a capplatambblat@gmail.com.

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com