TRUCS I CONSELLS

COCCIÓ DE LA PASTA

Creus que saps coure la pasta correctament? Si, doncs potser t'endus una sorpresa...

FREGITS I ARREBOSSATS

Ja sabem que són de consum esporàdic, però ja que els mengem, mengem-los bons!

TIPUS DE PATATES

No, no totes les patates són iguals. Si t'apassionen les patates, et convé llegir això.

TIPUS D'ARRÒS

L'arròs té els seus trucs, hi ha molts tipus i cadascun té els seus usos.

TIPUS DE FARINES, MIDONS, LLEVATS I D'ALTRES MILLORANTS

Això sí que és tot un món.... Tenim farines de mil tipus, però per què fem servir cadascuna?

ESTRIS I MATERIAL CULINARI

Si t'estàs iniciant en el món culinari et convé llegir aquest apartat.