top of page

APERITIU DE PATATA I SURIMI

INGREDIENTS PER 4 APERITIUS

2 patates grosses o 4 mitjanes

1 ou dur

4 barretes de surimi sense gluten

4 cullarades de maionesa sense gluten

Renta les patates amb pell, posa-les dins una olla i cobreix-les d'aigua i una mica de sal. Deixa que bullin uns 15 o 20 minuts segons la mida. Comprova que estan cuites punxant-les. Una vegada estiguin cuites deixa-les refredar.

Mentre posa un cassó amb aigua, sal i un rajolí de vinagre al foc i introdueix l'ou. Una vegada comenci a bullir compta 12 minuts i refresca amb aigua freda. Pela'l i posa'l a la picadora junt amb el surimi. Tritura les dues coses fins que quedi una massa i barreja amb la maionesa per obtenir una crema.

Pela les patates i talla a rodanxes d'un cm de gruix. Disposa-les en una safata i posa sobre cadascuna una cullerada de la crema obtinguda. Si vols que quedi mes ben presentat, posa la crema dins una màniga pastissera amb boquilla arrissada. Decora amb julivert o cibulet picat, pebre negre o com més t'agradi.

patates crema surimi.JPG

SUSCRÍBETE PARA RECIBIR LAS NOVEDADES

POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Suscribirte a CAP PLAT AMB BLAT es voluntario y gratuito, únicamente necesito tu nombre y correo electrónico para poder enviarte información que considere que puede ser de tu interés.  Tus datos serán tratados confidencialmente, no se cederán a terceros ni haré ningún otro uso que no sea estrictamente el de enviarte información.

Acepta la política de privacidad antes de hacer click en ENVIAR. Recibirás inmediatamente un correo electrónico confirmando tu suscripción. Si no lo recibes en la bandeja de entrada es muy probable que lo tengas en spam. Para poder leerlo muévelo a la bandeja de entrada.

En cualquier momento puedes darte de baja de la suscripción, enviando un correo electrónico a capplatambblat@gmail.com

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com

bottom of page