top of page

PA DE MOTLLE

Recepta extreta de Celicius Gluten Free


Recepta per fer amb Thermomix


Ingredients


380 gr. de Farina Panificable Hacendado sense gluten

30 gr. de farina de blat sarraí sense gluten

200 gr. d'aigua

150 gr. de llet

30 gr. de mantega a temperatura ambient o 20 gr. d'oli d'oliva

10 gr de llevat en pols de forner sense gluten

1 clara d'ou

 

 

Posem tots els líquids i el llevat al got i barregem 20 segons, velocitat 2. Després afegim tots els altres ingredients i barregem 30 segons velocitat 3. Deixem 5 minuts més a velocitat espiga.

 

Untem el motlle amb mantega o amb oli i posem la massa dins i l'allisem amb una espàtula. Deixem llevar fins que dobli el seu volum.

 

Preescalfem el forn a 200 º a dalt i baix amb ventilador. Quan el forn hagi arribat a la temperatura, posem el pa i abaixem la temperatura a 180 º i fornegem durant uns 45 minuts.

 

El traiem del forn i el deixem refredar damunt d'una reixeta i li posem un drap per damunt. Quan estigui fred el conservem dins d'una bossa de plàstic a la nevera.

pa motlle.JPEG

SUSCRÍBETE PARA RECIBIR LAS NOVEDADES

POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Suscribirte a CAP PLAT AMB BLAT es voluntario y gratuito, únicamente necesito tu nombre y correo electrónico para poder enviarte información que considere que puede ser de tu interés.  Tus datos serán tratados confidencialmente, no se cederán a terceros ni haré ningún otro uso que no sea estrictamente el de enviarte información.

Acepta la política de privacidad antes de hacer click en ENVIAR. Recibirás inmediatamente un correo electrónico confirmando tu suscripción. Si no lo recibes en la bandeja de entrada es muy probable que lo tengas en spam. Para poder leerlo muévelo a la bandeja de entrada.

En cualquier momento puedes darte de baja de la suscripción, enviando un correo electrónico a capplatambblat@gmail.com

© 2023 by Shades of Pink. Proudly created with Wix.com

bottom of page